Camarão frito com gengibre e cogumelos

Name: camarão frito com gengibre e cogumelos
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado; 3 dentes de alho picados; 0,75 colher de sopa de gengibre fresco, descascado e picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cogumelo, fatiado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado; Camarão grande de 600 gramas, descascado e; 3 colheres de sopa de molho de soja com sódio reduzido; 0,75 colher de chá de flocos secos de pimenta vermelha (a gosto)

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Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande e pesada em fogo médio até ficar quente, mas não fumar.Adicione o alho e gengibre, frite por 30 segundos.Adicione os cogumelos, aipo e óleo de gergelim e frite por 30 segundos.
Adicione o camarão, molho de soja e flocos de pimenta vermelha, fritar til até camarão são cor de rosa e cozidos, 3-4 minutos. Reserve imediatamente.