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Bethany T.
Camarão fra diavolo pizza
A mistura sofisticada de temperos, camarões e um pouco de vinho branco fará desta pizza incrível a favorita de seus amigos adultos. Essa receita é especial o suficiente para a companhia ... mas rápido o bastante para a semana durante a semana.Debra Udden - Colorado Springs CO
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Ingredientes
- 400 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 5 dentes de alho picados
- 1 lata (425 gramas) de tomate esmagado, não drenado
- 1 lata (425 gramas) de tomate esmagado, não drenado
- 1/4 litro de vinho branco ou caldo de galinha
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 3 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 2,5 crosta de pizza fina pré-cozida centímetro
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mistura de queijo italiano desfiado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo parmesão ralado ou queijo Parmigiano Reggiano
preparação
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Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe o camarão e pimenta em flocos por 2-3 minutos ou até que o camarão fique rosado. Retire e mantenha quente
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Na mesma frigideira, refogue a cebola até ficar macia. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais. Adicione os tomates cereja, tomate esmagado, vinho, orégano e pimenta. Leve para ferver; cozinhe até que o líquido seja reduzido, mexendo ocasionalmente. Adicione camarão e salsa; calor através.
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Coloque a massa sobre uma panela de pizza sem graxa. Mistura de camarão espalhada sobre a crosta até 0,5 pol. polvilhe com queijos.
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Asse a 450 ° por 8-10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e as bordas estejam levemente douradas
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