Camarão em molho de creme de xerez

Name: camarão em molho de creme de xerez
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3/8 litro de água; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo arroz branco cru de grão longo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes picadas; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1/8 colher de chá de pimenta caiena moída; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo xerez seco; 1 (128 gramas) pode cogumelos, drenados; 400 gramas de camarão médio - descascado e isolado; 1 colher de chá de salsa fresca picada

Camarão microwaved cremoso sobre o arroz.

Ingredientes

preparação

Em uma panela leve a água para ferver.Adicione o arroz e mexa.Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
Combine as cebolas e manteiga em um 2 quart, microondas, caçarola.Micro-ondas, descobertas, em alta por 20 segundos ou até a manteiga derreter.
Combine farinha, pimenta, leite e xerez em uma tigela média; adicione cogumelos e mistura de cebola, mexa até ficar homogêneo.
Organizar camarão em torno das bordas externas da caçarola.Desolva a mistura de cogumelos no centro de caçarola.Cubra com filme plástico resistente e microondas em ALTA 5 minutos ou até que a mistura é engrossada e camarão são rosa.Mexa camarão e mistura de cogumelos juntos.Colher o mistura sobre o arroz.Polvilhe com salsa.