Camarão e macarrão com creme de limão

Name: camarão e macarrão com creme de limão
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de alho; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme pesado; 2 limões, suco de; 2 limões, suco de; 2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo brócolis; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja cortados ao meio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo rúcula fresca picada; camarão cozido (quantidade desejada pelo cozinheiro); queijo parmigiano reggiano (para guarnecer); 400 gramas do seu macarrão favorito (usei Cellentani)

Lemony molho de creme com massas, legumes e camarão.Se você gosta de limões, este molho é de morrer.Eu cortei esta receita pela metade para 2 e funcionou muito bem com um pouco de sobra.

Ingredientes

preparação

Levar água a ferver com sal.
Adicione o brócolis por 3 minutos para cozinhar.Retire e escalde em água fria.
Adicione o macarrão à água e cozinhe até o gosto desejado.
Enquanto isso, sauté 1 TBS alho (eu provavelmente usei 2 TBS eu gosto muito de alho) em azeite, cozinhar 1 minuto em fogo baixo.
Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme de leite e reduza em fogo médio.
Adicione suco de 2 limões e raspas de 2 limões juntamente com 2 TSP sal e 1 TSP pimenta.
Permita reduzir pela metade 10-12 minutos.
Quando o molho estiver pronto, adicione camarão cozido ao molho apenas para aquecer o camarão.
Escorra a massa.
Atire em tomates cereja, brócolis, rúcula e molho de creme de limão.
Decore com o fresco Parmiganio Reggiano.
Sirva imediatamente.