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Rayna29
Camarão e aspargos salteados
Esta é uma receita cambojana chamada Pa-con char tapeng P'rang.É muito simples e usa ingredientes comuns, bem se você chama de molho de ostra comum.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, coloque o camarão, temperando com sal e pimenta; deixou de lado.
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Em uma tigela menor, misture a água com o açúcar, o molho de ostra e o amido de milho; deixou de lado.
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Aqueça seu wok, ou frigideira, em fogo alto; frite óleo, alho, cebola e camarão.
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Uma vez que os camarões se tornam opacos e uma cor rosa, adicione aspargos.
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Junte a mistura de amido de milho e mexa até engrossar o molho; Retire do fogo e junte a cebola verde.
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Sirva com arroz branco quente como desejado.
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