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The Boss Of Sauce (TBOS)
Camarão de chá de laranja
Relaxe com o seu chá favorito e faça alguns extras para usar nesta receita.Para o molho, sugiro que faça um chá forte usando 2 saquinhos de chá.Postando no ZWT6 Desafio Wild Card para Unrulies Sob a Influência -spicy, sweet e relaxado! Se você quiser servi-lo com arroz, tente colocar um pouco de chá em sua água.Depois da revisão gentil de Teresa, eu reduzi o chá pela metade.
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Ingredientes
- 1 colher de chá de manteiga sem sal
- 1 dente de alho esmagado
- 1 colher de sopa de suco de laranja, mais possivelmente
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chá, forte
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de suco de laranja, mais possivelmente
- 10 camarão grande, descascado e deviled
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo saladas
- Seções de tanjer de 142 gramas, use o tamanho do lanche
- 1 colher de chá de sementes de gergelim tostadas ou 1 colher de chá de amêndoas
preparação
-
Em uma frigideira média, derreta a manteiga em fogo médio.
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Quando a manteiga derreter, adicione o alho.
-
Refogue o alho até ficar perfumado e começando a dourar.
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Adicione as raspas de laranja e mexa rapidamente com o alho, cerca de 15 segundos.
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Adicione o chá, vinagre, mel, molho de soja e suco de laranja para panela e deixe ferver e reduzir um pouco, um minuto ou dois.
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Adicione o camarão e continue a cozinhar até que os camarões estejam opacos e firmes, cozidos.
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Coloque um punhado de verduras em cada prato.
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Sirva camarão com gotas de molho sobre os verdes.
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Decore com fatias de mandarina e sementes de gergelim (ou amêndoas).
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