Camarão cozido zesty

Name: camarão cozido zesty
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: Camarão gigante fresco de 1,3 kg; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo tempero cajun (prefiro a escolha de Cajun); 4 folhas de louro; 2 cebolas, esquartejadas; 2 limões, esquartejados; 4 dentes de alho; 4 folhas de louro

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Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, coloque o tempero, cebola, limão, alho e louro.
Encha o pote 2 para cima, cerca de 12 litros com água, deixe ferver.
Ferva a água temperada por 10 minutos.
Adicione o camarão e continue a ferver, cerca de 3-5 minutos, ou até que o camarão esteja rosado.
Retire do fogo, adicione gelo para chocar o camarão e parar o processo de cozimento, cubra e deixe descansar por 5 a 10 minutos, dependendo do quanto você gosta de picante.
Escorra e reserve e permita o tocool.
Se comer quente sirva logo após o cozimento.