Camarão com cuscuz frito

Name: camarão com cuscuz frito
Cook time: 8 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 20 camarões grandes frescos ou congelados em conchas; 1 (150 gramas) recipiente VOSKOS® Nonfat Vanilla Greek Yogurt; 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico branco; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de alecrim seco esmagado; Cuscuz Frutado:; Caldo de galinha de 190 litros; 0,5 colher de chá de casca de laranja finamente picada; Um copo com capacidade para 190 ml contendo cuscuz; 0,5 colher de chá de casca de laranja finamente picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes fatiadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cerejas secas recortadas

Este camarão fácil muda expectativas em receitas dignas de churrascos de quintal.Uma marinada de iogurte-balsâmico-erva traz um sabor pop de tangy para o marisco no espeto.Serve em uma cama de couscous tão simples pontilhada com casca de laranja e cerejas secas.

Ingredientes

preparação

Descongele o camarão, se congelado.Peel e devein camarão, deixando caudas intactas (se desejado). Camarão de enxágüe; seque com papel-toalha. Coloque o camarão em um saco plástico que possa ser fechado novamente.
Combine o VOSKOS® Iogurte Grego de Baunilha Desnatada, água, vinagre balsâmico, óleo vegetal e alecrim em uma tigela.Despeje mais da metade da mistura sobre o camarão na embalagem resselável; saco do selo.Tire o saco para combinar a mistura e cubra o camarão.Marinar camarão por 30 a 60 minutos na geladeira, transformando ocasionalmente.Reservar restante marinada; calafrio.
Escorra camarão, descartando marinada.Thread camarão em quatro espetos centímetro deixando um espaço centímetro entre camarão.Para um grelhador a carvão, coloque espetos na grelha; cubra e grelhe diretamente sobre carvões médios por 5 a 8 minutos ou até que o camarão fique opaco, virando uma vez e escovando com marinada reservada depois de girar.Descarte da marinada restante (para churrasqueiras a gás, aqueça a churrasqueira.Reduza o fogo para médio.Fixe espetos na grelha sobre o calor.Cubra e grelhe como indicado.) Sirva com cuscuz.
Cuscuz Frutado: Combine caldo de galinha e suco de laranja; leve à ebulição. Mexa no cuscuz; cubra e retire do fogo.Deixe repousar 5 minutos.Mexa em casca de laranja, cebola verde e cerejas secas.Serve com camarão.