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HANNAHMONSTER
Camarão cítrico
Uma maneira leve e saudável de desfrutar de camarão. Um ótimo prato de verão. Você também pode jogar os camarões em um espeto e churrasco na grelha.
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Ingredientes
preparação
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Em um liquidificador ou processador de alimentos, misture o suco de laranja com as raspas, suco e raspas de limão, azeite, alho e sal. Tenha cuidado com o sal - o camarão realmente suga! Cubra e bata até ficar homogêneo.
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Coloque o camarão em uma tigela e despeje a marinada cítrica sobre eles. Deixe-os marinar por 20 minutos à temperatura ambiente.
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Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Frite o camarão cerca de 3 minutos de cada lado, em lotes, se necessário, até opaco. Colher um pouco da marinada com eles para dar um sabor extra enquanto eles cozinham, se quiser.
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