Camarão alho suculento

Name: camarão alho suculento
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de camarão jumbo não cozinhado, descascado e isolado ou 900 gramas de camarão congelado, descongelado; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 4 colheres de sopa de suco de limão fresco; 4 -5 dentes de alho picados; 4 colheres de sopa de maionese; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo migalhas de biscoito Ritz (ou similar); 1 colher de chá de folhas secas de manjericão; 1 colher de sopa de endro fresco, picado ou 0,5 colher de chá de endro seco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga derretida; 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem

Este é um favorito entre amigos e família e eu geralmente tenho que fazer muito mais do que uma única receita pede. Maravilhoso para aquele 'algo especial' necessário para as férias.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture sal, pimenta, suco de limão, alho e maionese; mexa até ficar bem misturado; coloque camarão em um grande saco plástico resselável, despeje a marinada sobre o camarão e feche o saco; marinar na geladeira por várias horas ou durante a noite; retire da geladeira; escorra, reservando a marinada em uma tigela.
Preaqueça o forno a 400F; em uma tigela média, misture as migalhas de pão, manjericão e endro; cubra cada camarão com migalhas e coloque em uma única camada em uma assadeira grande e rasa.
Para conservar a marinada, acrescente a manteiga e o azeite; despeje sobre camarão.
Asse por 8 a 10 minutos ou até opaco no centro (corte para teste); retire do forno; sirva com bastante pão duro para o molho.