Snack Snicky

Name: Snack Snicky
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: Pretzels de mini torção de 425 gramas; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo nozes mistas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal; Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo açúcar mascavado escuro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de milho; Sal de 2,5 centimetros

Ingredientes

Pretzels de mini torção de 425 gramas
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo nozes mistas
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal

Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo açúcar mascavado escuro
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de milho
Sal de 2,5 centimetros

preparação

Preaqueça o forno a 120 graus (120 C).
Em uma assadeira centimétrica, combine os pretzels e as nozes.
Em uma panela grande misture a manteiga, açúcar, xarope de milho e sal.Mexa-se em fogo médio até dissolver o açúcar.Corresse a ferver e cozinhe até muito espessa e na fase de 'bola firme' (260 F, 125 C) .Remover do calor, despeje sobre a mistura de pretzel/porca e misture todos juntos.
Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos, mexendo depois de 10 minutos.Retire do forno e espalhe em papel de cera para esfriar.