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CINDYLU35
Camarão alho com manjericão e tomate
Eu adaptei isso da Food Network no verão passado. Gostamos mais de alho, tomates e manjericão do que o original; e nós rapidamente refogar o camarão e alho em uma panela.É muito bom em massa ou mesmo arroz, mas geralmente servimos com crostini.Topping o pão (ou crostini) com um pouco da mistura de tomate / manjericão torna ainda melhor.É rápido, tem muito sabor, mesmo com tomates de supermercado e manjericão no meio do inverno. Eu também encontrei 2 porções para ser mais realista do que o recomendado 4; O camarão é muito baixo teor calórico, e mesmo com o crostini, é uma refeição muito baixa kcal.
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Ingredientes
preparação
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Se usar tomates maiores do que de cereja ou uva, corte-os em segmentos com aproximadamente o mesmo tamanho que o seu camarão. Em uma tigela média, misture o tomate e o manjericão.Tempere com sal e pimenta; deixou de lado.
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Enxaguar, escorrer e secar o camarão seco; tempere com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira grande ou frigideira em fogo médio; quando quente, adicione o camarão e refogue por cerca de 1 minuto. Adicione o alho e continue a refogar o camarão até ficar rosado e cozido.
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Adicione camarão e alho à tigela de tomate e manjericão, e misture bem.Pode ser servido quente (ou à temperatura ambiente, de acordo com a receita original).
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