Calzone máquina de pão

Name: calzone máquina de pão
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 litro de água; 2 colheres de chá de fermento seco ativo; 1 1/2 colheres de sopa de açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de pão; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de leite em pó; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo salsicha italiana fatiada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de pizza; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo queijo mozzarella ralado; 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Para esta saborosa especialidade italiana, a massa é preparada na máquina de fazer pão, e depois é recheada com salsicha italiana, molho de pizza e mussarela. Eu sirvo com macarrão.

Ingredientes

preparação

Para fazer massa: Coloque a água, fermento, açúcar, farinha, sal e leite em pó na panela da máquina de pão, na ordem sugerida pelo fabricante.Selecione ciclo de massa.Após o ciclo é concluído, estenda a massa em uma superfície levemente enfarinhada .
Enquanto isso, lingüiça marrom por cerca de 8 a 10 minutos em uma frigideira grande em fogo médio. Exceda o excesso de gordura e reserva.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Forme a massa em um retângulo de 41 centímetros por 25 centímetros.Transfira para uma assadeira levemente untada e ponha o molho de pizza longitudinalmente no centro da massa, seguido da salsicha e do queijo. Faça cortes diagonais de 3,75 centímetros de distância em cada lado comprido do retângulo de massa, corte para dentro de 2,5 centímetros do recheio.Criss-cross cortar tiras de massa sobre o recheio e selar as bordas com água.Brush top de calzone com manteiga derretida.
Asse a 170 graus (175 C) por 35 a 45 minutos, ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos, em seguida, corte e sirva.