Caldo simples de camarão, ervilha e brócolis

Name: caldo simples de camarão, ervilha e brócolis
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portion, 1
Ingredients: 175 g de gambas grandes (cozidas e descascadas); 90 g de ervilhas instantâneas; 30 g de floretes de brócolis; 2 claras de ovos; 1 cubo de caldo de galinha; 1 colher de chá de especiarias marroquinas; 200 ml de água

Eu estive em uma dieta livre de carboidratos por um mês e agora eu amo chicotear este tipo de coisa.Eu fiz isso na outra noite e achei que estava enchendo e delicioso sem as calorias extras.Ótimo para os amantes de peixe e vegetais.

Ingredientes

preparação

1.Corte o brócolis em pequenas florzinhas e corte as pontas das ervilhas .Coloque-as para cozinhar juntas por cerca de 5 minutos.
2. Enquanto eles estão a vapor despeje uma pitada de vinagre em uma panela de água fervente.Use uma colher de pau para agitar a água rapidamente para criar um efeito de redemoinho antes de deixar cair as claras para o centro para escalfar.
3. Após cerca de 5 minutos retire as claras da água e corte em pedaços com cerca de meio centímetro de tamanho, colocando no fundo da tigela que você deseja comer.
4. Misture o cubo de caldo com a água fervente e coloque em uma panela. Adicione as ervilhas, o brócolis, os camarões e as especiarias marroquinas ao caldo e misture tudo.
5.Simmer juntos por cerca de 3 minutos antes de derramar sobre as claras. Misture as claras de ovo com o caldo e divirta-se.