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Caldo de pollo
Esta é a minha primeira tentativa de fazer caldo de pollo.Eu acho que acabou ótimo.Você pode precisar adicionar sal a gosto como a minha receita não tem muito.Eu gosto de servir isso com tortillas de milho quentes e um lado de espanhol arroz e refried beans.Por favor, aproveite e deixe-me saber o que você pensa.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as pernas de frango em uma panela grande e despeje a água sobre o frango; adicione o alho, sal e alho em pó.Cubra, deixe ferver, e reduza o calor para baixo.Sinfetante até a carne de frango cai os ossos, 1 a 2 horas.Mexa no cubo de caldo de frango e deixe dissolver.
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Misture as cenouras, batatas, abobrinha, chuchu e cebola branca no caldo, vire o fogo para médio-baixo e cozinhe a sopa em fogo baixo até que as cenouras e batatas estejam macias, 45 minutos a 1 hora.Coloque o coentro picado em sopa, deixe ferver por 5 minutos e sirva.
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