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Michele Quiñones
Sopa de galinha-jalapeno
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Ingredientes
preparação
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Coloque o caldo, aipo, cebola e sal de alho em uma panela grande em fogo alto e cozinhe até engrossar a mistura, 10 minutos.
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Retire do fogo, misture o queijo e o purê em um processador de alimentos ou com um liquidificador de imersão até ficar homogêneo. Retorne à panela.
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Mexer em jalapenos e aquecer. Servir.
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