Calabresa, couve e sopa de grão de bico

Name: calabresa, couve e sopa de grão de bico
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 colher de chá de óleo; 3 -4 salsichas, fatiadas; Caldo de galinha de 1 litro; 794 gramas de tomate picado; Grão de bico de 539 gramas; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo couve picada; 2 folhas de louro; 1 colher de chá de orégano; 1 colher de chá de tomilho

Meu cunhado fez esta sopa para nós e foi incrível !!! Eu acho que ele pegou de uma revista canadense Living .... tão gostoso! Você poderia usar salsicha italiana quente ou picante ou salsicha de alho, etc ... as possibilidades são infinitas.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo.
Frite as cebolas, o alho e a salsicha.Cozinhe as salsichas que já não são rosa (cerca de 5 minutos).
Adicione caldo de galinha e tomate. Leve para ferver.
Adicione grão de bico, couve, folhas de louro e temperos.
Volte a ferver.
Quando atingir a ebulição, reduza o calor.
Cubra e deixe ferver 10 minutos.
Servir.