Cajun temperada churrasco frango

Name: cajun temperada churrasco frango
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 colher de sopa de pimenta de Caiena; 1 colher de sopa de páprica; 1 colher de sopa de alho em pó; 1/2 colher de sopa de orégano; 1/2 colher de sopa de tomilho moído; 1/2 colher de sopa de cebola em pó; 1/2 colher de sopa de sal; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja; Vinagre de cidra de maçã de 80 litros; Óleo vegetal de 80 litros; 2 peitos de frango desossados

Depois de várias tentativas de fazer uma refeição temática Cajun, eu vim com essa marinada picante para peito de frango.Os sabores misturam-se perfeitamente com o frango com apenas o calor suficiente que não é over-powering.

Ingredientes

preparação

Combine todos os ingredientes em uma tigela (exceto o frango) e bata até misturar bem. Conservar 60 litros da marinada em um copo para regar.
Adicione o frango à marinada.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2,5 horas (agitando e invertendo a cada 30 minutos).
Pré-aqueça o grill para médio/alto calor.
Grelhe em um rack levemente lubrificado por 25 a 30 minutos, invertendo e regando a cada 10 minutos.

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