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Lonwolf32
Cajun blackened fish
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Ingredientes
preparação
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Misture pimenta, colorau quente, páprica doce, pimenta de Caiena, alho em pó, cebola em pó, tomilho moído, limalha em pó e mostarda em pó juntos em uma tigela pequena para criar o Cajun Blackening Mix.
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Despeje a mistura de especiarias Cajun em uma bandeja.
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Pressione o peixe na mistura de especiarias Cajun em ambos os lados.
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Frite em uma panela de ferro fundido quente revestida com óleo e sear até que o peixe esteja cozido e as especiarias estejam enegrecidas.
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Sirva com seus acompanhamentos favoritos de cajun.
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