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Deborah Joann Allen VanHam
Café da manhã francês puffs / muffins
Um café francês tratar preparado em um flash com um processador de alimentos, em seguida, assado e enrolado em uma deliciosa mistura de açúcar e canela manteiga :)
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
-
Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo meio creme e meio ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 1 1/2 colher de chá de canela
preparação
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Guarde as forminhas de muffin com spray de cozinha.
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Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o sal e a noz-moscada.
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Em um processador de alimentos, com lâmina de aço, pulse a manteiga gelada com o açúcar de 130 litros com o método on/off, até que fique cremoso; adicione o ovo e a baunilha, misture até combinar.
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Alimente alternadamente através do tubo, os ingredientes secos e o creme (certifique-se de que o creme é o último ingrediente a ser adicionado).
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Encha as latas de muffin untadas com 0,66.
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Asse por 20-25 minutos, ou até dourar.
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Retire das forminhas de muffin e enrole na manteiga derretida, depois na mistura de 130 litros de açúcar e 1 colher de chá de canela.
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NOTA: Não role os puffs se você não planeja usá-los imediatamente.
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These can be frozen or refrigerated, and when reheated, roll in the butter and the sugar mixture, the puffs will get hard and crusty if rolled in the butter then reheated Serve hot-- DELICIOUS!
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