Café da manhã escamoso dinamarquês

Name: café da manhã escamoso dinamarquês
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 colher de sopa de fermento seco ativo; 60 litros de água morna (110 ° a 115 °); 3 a 4 colheres de sopa de leite 2%; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga derretida; 1 ovo grande; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; O preenchimento:; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo nozes picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Esmalte:; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 3 a 4 colheres de sopa de leite 2%

Embora esta receita leve um pouco de tempo para fazer, vale a pena. As tranças são um bufê de café da manhã especial em ocasiões como a Páscoa ou um aniversário de família. As pessoas levam segundos e terços! - Debbie Ewald, Oak Grove, Missouri

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, dissolver o fermento em água morna.Em uma tigela grande, misture o leite, manteiga, ovo, açúcar, sal, mistura de fermento e 3/5 litros de farinha; bata em velocidade média 3 minutos. Junte a farinha restante suficiente para formar uma massa macia (a massa ficará pegajosa).
Transforme massa em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, girando uma vez para engraxar o topo.Cubra com filme plástico e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora.
Em uma tigela grande, misture os ingredientes de enchimento. Derrame a massa. Vire em uma superfície levemente enfarinhada; divida em quatro porções.Roll cada porção em um 12x8-in.rectangle.Spread cada um com um quarto do recheio para dentro de 0,5 in de bordas.Roll up estilo geléia, começando com um lado longo; costura centimétrica para selar.
Para cada rolo, começando 1 polegada de uma extremidade, faça dois cortes longitudinais, fazendo três seções. Assuste as seções juntas, corte as laterais para cima. centímetro termina para selar; dobrar sob.Coloque as tranças em folhas de cozimento untadas.Cobrir com toalhas de cozinha; Deixe crescer em um lugar quente até quase dobrar, cerca de 1 hora.
Preaqueça o forno a 350 ° .Bake 18-20 minutos ou até dourar levemente.Remova de panelas para prateleiras de arame para esfriar um pouco.Para glacê, em uma tigela pequena, misture açúcar de confeiteiro e leite suficiente para alcançar a consistência desejada.Drizzle sobre tranças quentes .