Café da manhã chile relleno

Name: café da manhã chile relleno
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de farinha; 1 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo jack monterey, desfiado; 1 colher de sopa de farinha; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 6 ovos levemente batidos; 1 (113 gramas) pode pimentões verdes em cubos; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de cebola picada; salsa; nata

Ingredientes

preparação

Unte levemente quatro xícaras de creme de 284 gramas.
Escove os dois lados de cada tortilla com a manteiga derretida.
Nestle cada tortilla em um dos copos de creme - formando "taças".
Em uma tigela pequena, misture o queijo, a farinha, o sal e a pimenta; Coloque metade dessa mistura em outra tigela pequena e reserve.
Para a metade restante do queijo adicione ovos, pimentões, alho e cebola; distribuir uniformemente nas "tigelas" de tortilla.
Polvilhe o queijo reservado sobre a mistura de ovos.
Asse descoberto por 25-30 minutos ou até que os ovos estejam prontos.
Deixe repousar 5 minutos antes de servir.
Sirva com salsa e creme azedo.
Great with fresh fruit!