Café da manhã amish assar

Name: café da manhã amish assar
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Yield: 16
Ingredients: 1 pimentão grande de Anaheim; 2 pacotes (340 gramas) reduziram a salsicha de carne de porco gorda (como Jimmy Dean®); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola doce picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de abobrinha picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão picado; 18 ovos, levemente batidos; 1 pacote (900 gramas) de batatas congeladas no estilo do sudoeste, descongeladas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo suíço desfiado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo suíço desfiado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo suíço desfiado

Este é um delicioso e saudável café da manhã que pode ser feito na noite anterior. Muito bom para companhia, e os hóspedes certamente irão pedir a receita! Isso pode ser preparado na noite anterior e armazenado na geladeira.Pulverize 1 a 2 horas antes de cozinhar para deixar aquecer um pouco.Faz 16 quadrados e enche a panela para o topo.É também uma receita grande base; adicione ou mude os ingredientes ao seu gosto.

Ingredientes

preparação

Coloque a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça o forno. Leve uma assadeira com papel alumínio.
Cortar o pimentão de Anaheim em metades longitudinalmente; remova e descarte o caule, as sementes e as costelas. Coloque a pimenta, com os lados cortados para baixo, sobre a assadeira preparada.
Cozinhe sob o frango pré-aquecido até que a pele da pimenta tenha escurecido e empolado, 5 a 8 minutos.Coloque a pimenta enegrecida em uma tigela e sele bem com filme plástico.Aperte a pimenta ao vapor enquanto esfria, cerca de 20 minutos.Retire e Descartar peles; pique a pimenta.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
Cozinhe e mexa a linguiça em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ficar dourada e quebradiça, por 5 a 7 minutos; remova a salsicha usando uma escumadeira em um prato, deixando gordura na frigideira.
Volte a frigideira para fogo médio-alto. Refogue a cebola, a abobrinha, o pimentão e a pimenta de Anaheim na frigideira quente até ficarem macias, por cerca de 4 minutos.
Mexa ovos, batatas fritas, queijo Cheddar, queijo cottage e queijo suíço juntos em uma tigela grande; adicione salsicha e legumes refogados e mexa. Despeje a mistura de ovos na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que os ovos são definidos e mistura está borbulhando, cerca de 70 minutos.Deixe esfriar por 10 minutos antes de fatiar.