Caçarola vegetariana 'famosa' de hariton

Name: caçarola vegetariana 'famosa' de hariton
Cook time: 150 min
Total time: 360 min
Yield: 36
Ingredients: 8 berinjelas grandes; 8 batatas grandes; 8 pimentões verdes; 8 cebolas grandes; 8 polpa de verão; 1 (425 gramas) pode molho de tomate; Feijão verde fresco de 400 gramas; 400 gramas de cogumelos frescos inteiros; 900 gramas de alho, dentes separados e descascados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo erva daninha fresca picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo orégano fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; 1 (425 gramas) pode molho de tomate; Azeite de 190 litros; Sal e pimenta a gosto

Este é um prato muito saboroso que consiste em todos os tipos de legumes frescos e ervas assadas no forno. Isso vai atormentar o seu paladar. Tem sido um sell-out em nossa Igreja Grega em cada função há cinco anos. torrado, pão pita quente.

Ingredientes

preparação

Prepare a berinjela antes de montar os ingredientes, cortando-os em pedaços de 5 centímetros e colocando-os em uma tigela extra grande com água salgada para cobrir.Isso vai tirar o amargor da berinjela.Levamos descansar por cerca de 3 horas.
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Corte as batatas, pimentão verde, cebola, abóbora e tomate em pedaços centímetro.Corte o feijão verde e os cogumelos ao meio e descasque os dentes de alho.
Escorra e lave a berinjela, em seguida, misture com todos os outros vegetais picados, o endro, orégano e manjericão e coloque tudo em uma assadeira 7.66x33x46 centímetro.Despeje o molho de tomate e azeite de oliva ao longo de todos.
Asse a 190 graus (190 C) por 2,5 horas, adicionando um pouco de água na metade do tempo de cozimento para manter a umidade.