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A Day In the Kitchen
Haricots verts e batatas com pesto
Esta é uma receita simples com ingredientes comumente encontrados que podem ser preparados com relativa rapidez. O pesto adiciona toneladas de sabor complexo, então o tempero mínimo é necessário. Eu gosto de servir isso como um lado com um bife grelhado e grelhado, mas seria bom frango ou carne de porco também. Para um lado vegano, escolha um pesto sem queijo.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; Deixe ferver.Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar quase macio, cerca de 15 minutos. Beba água e deixe as batatas na panela quente para remover o excesso de água.
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Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Assados de haricots, temperados com sal, até ficarem verdes, mas ainda estaladiços, cerca de 5 minutos.
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Adicione as batatas e pesto ao feijão verde. Mexa para misturar e aquecer. Retire do fogo e sirva imediatamente.
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