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AMERICAN GIRL
Caçarola fiesta mexicana
Adotei esta receita em fevereiro de 2005. Embora eu não seja uma caçarola, esta parece ser muito boa.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 375F.
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Cozinhe a carne moída em uma frigideira grande até dourar; drenar o excesso de gordura.
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Tempere a carne com sal e pimenta; deixou de lado.
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Misture o queijo, o creme azedo, a maionese e a cebola; Deixe essa mistura de lado.
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Mexa a mistura de biscoitos e regue até formar uma massa macia.
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Com os dedos enfarinhados, bata a massa no fundo de uma assadeira untada de 33 X 23 X centímetro, pressionando a massa sobre centímetro nas laterais da panela.
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Camada a carne moída bronzeada, fatias de tomate, pimenta verde e azeitonas cortadas sobre a camada de massa.
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Colher o creme azedo e mistura de queijo por cima.
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Asse, descoberto, até que as bordas da massa fiquem bem claras, de 25 a 30 minutos.
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Deixe esfriar por 5 minutos e depois corte em quadrados para servir.
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