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Damian
Caçarola fácil de feijão e queijo
Se preferir picante, adicione uma pimenta jalapeno picadinha. O pó de pimenta pode ser aumentado ou diminuído para se adequar ao paladar. Também pode adicionar alguns feijões com feijão. Esta é uma receita de feijão muito simples, mas boa.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o forno a 350 graus.
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Unte uma caçarola.
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Aqueça uma frigideira grande com óleo em fogo médio.
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Adicione cebola, alho e pimentão verde (se estiver usando) refogue até que as cebolas estejam douradas.
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Adicione o chili em pó, sal e pimenta; Cozinhe mexendo por 1 minuto.
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Adicione o feijão vermelho e os tomates picados e escorridos; Cozinhe, mexendo por 20 minutos, temperando com mais pimenta em pó, sal e pimenta a gosto.
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Espalhe metade da mistura no fundo da assadeira.
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Polvilhe com cerca de uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo.
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Cubra com a mistura de feijão restante.
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Em seguida, cubra com o restante Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo cheddar (ou a gosto).
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Asse descoberto por cerca de 25 minutos, ou até que o queijo esteja dourado.
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Servir quente.
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Adorei