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STEFADOURAKI
Caçarola de squash de espaguete rica e saborosa
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Ingredientes
- 1 polpa de espaguete - descascada, sem sementes e em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola amarela picada
- Azeite de 60 litros
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 ovos
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo migalhas de pão temperadas na Itália
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme de leite pesado
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Espalhe a polpa de espaguete e cebola em uma caçarola grande. Brasão com azeite, sal e pimenta.
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Asse no forno pré-aquecido até ficar macio, cerca de 45 minutos. Mash.
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Misture os ovos, migalhas de pão, creme de leite, queijo de cabra, queijo feta e alecrim na mistura amassada. Fatias de tomate no topo. Requeijão queijo Parmesão e pimenta preta por cima.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 45 minutos.
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