Caçarola de mac pimentão

Name: caçarola de mac pimentão
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo macarrão de cotovelo, cru; 600 gramas de carne moída magra; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho grandes, picados; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (454 gramas) pode feijão, enxaguado, escorrido; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (113 gramas) pode pimentões verdes picados; 1 colher de chá de sal; 3/4 colher de chá de pimenta em pó; 1/4 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de mistura de queijo mexicano com baixo teor de gordura, desfiada

O original deste mac-and-cheese um tanto picante - agora ligeiramente ajustado - foi encontrado no livro de receitas de 2006, Taste of Home Everyday Light Meals.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote.
Enquanto isso, em uma frigideira grande antiaderente, cozinhe a carne, a cebola e o alho em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada e, em seguida, escorra.
Pré-aqueça o forno a 190 graus e cubra uma assadeira 13 "x 9" com spray de cozinha antiaderente.
Adicione tomates, feijão, tomate, pimentões e temperos à mistura de carne e mexa para combinar.
Escorra o macarrão e junte-o à mistura de carne, mexendo para combinar.
Despeje a mistura de carne e macarrão na assadeira, cubra e asse por 25-30 minutos ou até borbulhar.
Descubra e polvilhe com o queijo ralado, volte ao forno e asse por mais 5-8 minutos ou até que o queijo derreta.