Caçarola de lentilha zulandt

Name: caçarola de lentilha zulandt
Cook time: 125 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: 1,5 litros de água; Caldo de legumes de 3 cubos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo arroz integral; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 abobrinha média picada; 1 cebola branca picada; 1 1/2 colheres de sopa de cominho; 2 colheres de chá de orégano seco; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo lentilhas marrons secas; 1,5 litros de água; Sal e pimenta a gosto; 1 (227 gramas) pacote de queijo Cheddar, ralado e dividido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo migalhas de pão

Uma panela reconfortante de arroz integral e lentilhas, recheada com queijo Cheddar derretido e migalhas de pão.

Ingredientes

preparação

Em uma panela, leve água e cubos de caldo para ferver.Adicione o arroz e mexa.Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 50 minutos, ou até que o arroz esteja macio e tudo tenha sido absorvido.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto.Cozinhe abobrinha e cebola até ficar macio, mas ainda um pouco firme, cerca de 5 minutos.Mexa no cominho, orégano, lentilhas e cerca de 1,5 litros de água gradualmente.Trazer a ferver suave, e continuar cozinhar até que as lentilhas estejam macias, 45 a 60 minutos, adicionando água conforme necessário.
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Misture o arroz cozido juntamente com as lentilhas e tempere a gosto com sal e pimenta. Mexa em 2 do queijo Cheddar e transfira a mistura para uma assadeira de 23x33 centímetros. Misture o restante do queijo com a farinha de rosca e espalhe uniformemente por cima. o prato.
Asse no forno pré-aquecido até que o queijo derreta, cerca de 10 minutos.