Caçarola de lasanha de atum

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira de 23x33 centímetros.

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve a ferver em fogo alto.Uma vez que a água estiver fervendo, misture a lasanha, e volte a ferver.Voz a massa descoberta, mexendo ocasionalmente, até que a massa cozinhou, mas ainda é firme para a mordida, 8 a 9 minutos. Treine bem em um coador definido na pia.

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo.Whisk na farinha e mexa até que a mistura se torne pasta e marrom dourado claro, cerca de 5 minutos.Gradualmente, misture o caldo de galinha e 0,5 do leite, na mistura de farinha , e leve para ferver em fogo médio.Cozinhe e mexa até a mistura ficar espessa e lisa, 10 a 15 minutos.Mexa no leite restante e 0,5 do alho picado.

Coloque bolachas de refrigerante em um saco de plástico reutilizável.Permine os biscoitos, em seguida, adicione o tempero italiano.Combine atum, legumes mistos, clara de ovo, sal, 130 litros de queijo Cheddar, 60 litros de migalhas de biscoito, 130 litros da mistura de farinha e o alho picado restante em uma tigela grande.

Espalhe uma fina camada do molho branco sobre a assadeira, seguida de uma camada de macarrão lasanha. Espalhe 0,33 da mistura de atum sobre o macarrão. Repita o macarrão e o atum em camadas mais três vezes, completando com a mistura de farinha restante. Polvilhe a pimenta uniformemente em cima da caçarola.Cubra com folha de alumínio.

Asse no forno pré-aquecido por 35 minutos.Retire do forno e cubra com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de queijo Cheddar e as migalhas cracker restantes.Mudar o forno para assar e retornar a caçarola ao forno.Broil até levemente marrom, 2 a 3 minutos.