Caçarola de feijão verde meu caminho

Name: caçarola de feijão verde meu caminho
Cook time: 66 min
Total time: 81 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo anéis de cebola fritos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uísque; Um copo com uma capacidade de 170 ml que contém nata azeda; Caldo de legumes de 130 litros; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 frango assado inteiro, carne escura removida dos ossos e desfiada; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo feijão verde congelado; sal e pimenta do reino a gosto; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo anéis de cebola fritos; 0,5 (340 gramas) de molho de carne de porco (opcional)

Nenhuma sopa enlatada é usada nesta caçarola e eu adiciono frango à mistura, mas você pode fazê-la de peru.Esta receita é uma boa maneira de usar as sobras de férias, e como o marido disse, é a comida perfeita para o inverno Não tivemos sobras.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Aqueça o óleo em uma frigideira grande à prova de forno em fogo médio-alto. Adicione cebola; cozinhe e mexa até ficar macio e translúcido, cerca de 5 minutos.Adicione os cogumelos e cozinhe por 1 a 2 minutos.Despeje cuidadosamente o uísque na frigideira quente.Reduza o fogo para médio e deixe cozinhar o uísque para baixo, cerca de 5 minutos.
Misture o creme de leite, o caldo de legumes e a farinha em uma tigela. Mexa na frigideira. reduza o fogo e cozinhe até engrossar o molho, cerca de 5 minutos.
Combine frango e feijão verde em uma tigela grande; Despeje o molho e misture bem até que esteja bem.

Coloque a mistura de volta na frigideira e cubra com uma tampa bem apertada ou papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido até aquecido, cerca de 30 minutos. Descubra e espalhe os anéis de cebola por cima. Continue a assar até que os anéis estejam crocantes e dourados, cerca de 15 minutos a mais. Misture o molho na caçarola quente.