Torta de panela de portobello

Name: torta de panela de portobello
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (23 centímetros) de massa de torta não cozida; 6 pequenas batatas vermelhas; 3 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola fatiada; 2 tampas de cogumelo portobello, cortadas em pedaços de tamanho de mordida; 9/10 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tamari ou molho de soja; 5 colheres de sopa de farinha de arroz; 2 tampas de cogumelo portobello, cortadas em pedaços de tamanho de mordida; 1 colher de chá de tomilho seco; 2 colheres de chá de sálvia seca; 2 talos de aipo picado; 1 cenoura em cubos

Torta de potenciômetro saborosa do vegetariano com um molho do cogumelo e um enchimento do pedaço do portabello.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Pressione uma das camadas de pizza para dentro e para cima dos lados de uma placa de pizza de 23 centímetros.
Leve uma panela de água para ferver.Adicione batatas e cozinhe até ficar macio, 10 a 15 minutos.Escorra e corte em cubos.Sala de lado.
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma panela grande em fogo baixo.Adicione cebola e cogumelos shiitake, cubra e deixe os cogumelos suar por cerca de 7 minutos, mexendo ocasionalmente.Despeje na água e tamari, e leve para ferver.Encaixe farinha de arroz, mexendo até que não haja grumos. Deixe ferver.
Aqueça o azeite restante em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Adicione pedaços portobello, e refogue brevemente até que os cogumelos são dourados do lado de fora.Adicione os cogumelos para a mistura de molho junto com as cenouras, aipo e batatas.Despeje por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.Tempere com tomilho e sálvia.Despeje a mistura na crosta preparada.Cubra com a outra crosta de torta e crimpe as bordas para selar.Faça algumas fendas na crosta superior para ventilar o vapor.
Asse por 40 minutos no forno pré-aquecido, até que a massa fique dourada.