Lenha lenta lombo de porco assado com arroz de amora maçã

Name: lenha lenta lombo de porco assado com arroz de amora maçã
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (2,2 kg) de lombo de porco desossado; 2 colheres de chá de azeite; 1 colher de sopa de ervas de Provence (opcional); 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz cozido; 1 cebola amarela grande picada; 2 maçãs Granny Smith picadas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cranberries secos; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto

Muito simples e saboroso porco assado. Reserve com uma salada verde simples para uma refeição completa. Um peito de peru desossado pode ser usado no lugar da carne de porco.

Ingredientes

preparação

Coloque carne de porco assada em um grande fogão lento; regue com azeite. Polvilhe em ervas de Provence; tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Misture o arroz, cebola, maçã, cranberries, 1 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta preta juntos em uma tigela grande. Mistura de arroz de colher e em torno de carne de porco.
Cubra e cozinhe em alta por 6 horas ou em baixo por 8 a 10 horas.