Caçarola de espinafre e batata com queijo feta

Name: caçarola de espinafre e batata com queijo feta
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (284 gramas) de pacote de espinafre picado congelado, descongelado e espremido seco ou 900 gramas de espinafre fresco, cozido, picado e espremido seco; 6 batatas médias, descascadas; 3 ovos; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de chá de sal; Pimenta; 2 colheres de sopa de cebola picada; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 0,5 colher de chá de endro seco ou 1 colher de sopa de endro fresco; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de manteiga

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Ingredientes

preparação

Coloque o forno em uma tigela com capacidade de 350 litros, contendo uma caçarola rasa.
Esprema tanto quanto a água do espinafre; deixou de lado.
Descasque e triture as batatas.
Misture as batatas com os ovos, manteiga derretida, sal, pimenta, cebola, salsa e endro.
Transferir metade da mistura de batata para o fundo de uma caçarola untada.
Cubra com o espinafre, em seguida, polvilhe o queijo feta desintegrado sobre o espinafre.
Cubra com a mistura restante de batata.
Cubra e asse por 30 minutos.
Retire a caçarola do forno, descubra e polvilhe com queijo parmesão e salpique com 2-3 colheres de sopa de manteiga.
Asse descoberto por 25-30 minutos a mais.