Caçarola de espinafre alcachofra

Name: caçarola de espinafre alcachofra
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 400 gramas de cogumelos frescos, cortados; Caldo de galinha de 80 litros; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite evaporado; 4 pacotes (284 gramas cada) de espinafre picado congelado, descongelado e seco; 2 latas (411 gramas cada) tomates picados, escorridos; 2 latas (397 gramas cada) corações de alcachofra embalados em água, enxaguados, escorridos e cortados em fatias finas; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; 3 colheres de sopa de suco de limão; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Paprika, opcional

Embora ele não seja fã de espinafre, meu marido adora esse prato. A combinação de ingredientes pode soar incomum, mas os sabores se misturam bem. É um vegetal excelente para um jantar formal. - Judy Johnson, Missoula, Montana

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe os cogumelos e o caldo em fogo médio até ficarem macios, cerca de 3 minutos. Retire os cogumelos com uma escumadeira e reserve.
Bata a farinha e o leite até ficar homogêneo; adicione à frigideira. Triture até ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos. Retire do fogo; mexa em espinafre, tomate e cogumelos
Coloque metade da alcachofra em um prato de 13x9-in.baking ungreased.Top com metade da mistura de espinafre.Receita camadas.Combine creme azedo, maionese, suco de limão, alho em pó, sal e pimenta; colher de sopa sobre caçarola.Polvilhe com páprica, se desejar
Asse, descoberto, a 350 ° por 25-30 minutos ou até borbulhante.