Caçarola de carne sem glúten do homem saudável

Name: caçarola de carne sem glúten do homem saudável
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1 casserole, 6-8
Ingredients: 3 colheres (sopa) de farinha integral sem glúten de Bob; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; Bifes redondos de 600 gramas, cortados em cubos centimétricos; 2 colheres de sopa de azeite; 190 litros de água; Caldo de carne de 190 litros; 2 dentes de alho picados; 1 cebola média, bem picada; 1 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de alecrim seco, esmagado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos fatiados; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo purê de batatas (com leite e manteiga); 1 colher de sopa de manteiga derretida

Este é um bom prato de carne e batata para as noites frias de inverno.E é uma caçarola, mesmo o pickiest de homens vai comer.

Ingredientes

preparação

Coloque farinha sem glúten, sal e pimenta em uma tigela grande.
Adicione cubos de carne e misture bem.
Em uma frigideira em fogo médio, marrom a carne no azeite.
Coloque os pingos de carne e panela em um prato de 2,5 litros.
Adicione à frigideira a água, o caldo de carne, o alho, a cebola, o tomilho e o alecrim; Leve tudo para ferver.
Simmer descoberto, por 5 minutos. Mexa nos cogumelos.
Despeje a mistura de caldo sobre a carne e misture bem.
Cubra e leve ao forno a 350 por 1,5 minutos ou até que a carne esteja macia.
Retire do forno e espalhe purê de batatas por cima da carne.
Pincele com manteiga derretida e polvilhe com ervas adicionais, se desejar. Bata 15 a 20 minutos a mais.