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Carla Woodard
Batata e fumada chili de peru
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 (567 gramas) saco Simplesmente batatas Batatas em cubos com cebola
- 3 grandes pernas de peru fumadas (encontradas em qualquer grande mercearia)
- 1 colher de sopa de cominho
- 2 (35 gramas) pacotes mccormicks mix de tempero de frango branco
- 2 (907 gramas) caldo de galinha de caixas
preparação
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Retire e descarte a pele das pernas de peru defumadas, retire e corte a carne.
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Aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto e acrescente o peru picado e a cebola verde.Aproveite por aproximadamente 5min.
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Adicione cominho e misturas de pimenta branca, mexa bem e adicione o caldo de galinha e a salsa verde.
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Mexa bem e adicione Batatas Simplesmente Batatas em Cubos com Cebolas e feijão enlatado e escorrido.
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 30min.
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Retire do fogo e misture o coentro picado e o suco de limão, se desejar.
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Sirva com queijo ralado, creme azedo, fatias de limão e tortilla chips ou pão de milho.
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Adorei