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MHAMMOND
Caçarola de carne moída de michele
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- Salsicha italiana quente do volume de 200 gramas
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de orégano seco
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída, ou a gosto
- 1 (737 gramas) de molho de espaguete
- 1 (454 gramas) pacote de vegetais misturados congelados, descongelados
- 1 (227 gramas) pacote de massa de rolo crescente refrigerada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
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Cozinhe e mexa a carne moída, a salsicha, a cebola e o pimentão juntos em uma frigideira grande em fogo médio até que a carne e a salsicha fiquem completamente douradas e quebradas, 7 a 10 minutos. Engraxe a graxa da frigideira e retorne ao fogo.
-
Misture a farinha, sal, orégano e pimenta preta para a mistura de carne.Despeje o molho de espaguete sobre a mistura.Adicione legumes mistos; leve a mistura para ferver e cozinhe por 5 minutos. Transfira a mistura para assadeira preparada.
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Role a massa crescente em uma camada plana sobre a mistura de carne bovina; polvilhe com queijo cheddar.
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Asse no forno pré-aquecido até que a massa esteja dourada e o queijo esteja derretido, cerca de 30 minutos.
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