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Stef k
Caçarola de brunch italiano
À procura de algo especial para o café da manhã para os hóspedes durante a noite? Esta receita faz uma ótima idéia de café da manhã ou brunch! O tempo de preparação inclui durante a noite o tempo de descanso. Da Southern Living.
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Ingredientes
- 1 (227 gramas) pacote doce italiano lingüiça links
- 8 cebolas verdes cortadas (uma tigela com capacidade para 1/4 de litro)
-
2 abobrinha, em cubos (cerca de
Uma tigela com uma capacidade de3/4 litros contendo)
- 1 colher de chá de sal
- 1 (198 gramas) de pimentão vermelho torrado, escorrido e picado
- 1 (198 gramas) de pimentão vermelho torrado, escorrido e picado
- 1 (454 gramas) de pão italiano, cortado em cubos de 2,5 centímetros (4 oz, cerca de 2 litros)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo cheddar picado (227 gramas)
- 6 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite
preparação
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Retire e descarte os invólucros da salsicha.
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Cozinhe a salsicha em uma frigideira grande, mexendo até que a salsicha se desfaça e não esteja mais rosada; drenar.
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Adicione as cebolas verdes e os próximos 3 ingredientes à frigideira.
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Refogue 4 minutos ou até que os legumes estejam macios.
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Misture o pimentão assado.
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Escorra e esfrie.
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Espalhe 1 litro de cubos de pão em uma assadeira levemente untada de 33 x centímetro.
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Cubra com metade da mistura de salsicha e queijo.
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Repita com o restante do pão, salsicha e queijo.
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Misture ovos e leite juntos.
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Despeje a mistura de ovos sobre o pão.
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Cubra e refrigere 8 horas.
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Asse, coberto, a 325 ° por 1 hora ou até borbulhante e quente.
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