Panquecas para fazer o mundo girar

Name: panquecas para fazer o mundo girar
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 pancakes, 5
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de açúcar de baunilha; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo kefir; 2 ovos grandes; 2 colheres de sopa de suco de limão; 4 colheres de sopa de manteiga derretida

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Ingredientes

preparação

Combine os ingredientes secos em uma tigela grande.Coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente e misture todos os ingredientes molhados juntos em outra tigela.Faça um bem no meio da mistura de farinha e despeje os ingredientes.Biscoque juntos até bem combinado, mas tenha cuidado para não misturar demais.A massa ainda deve ser um pouco grumosa.Deixe ficar na bancada por pelo menos 15 minutos.
Re-aquecer a mesma panela que você usou para derreter a manteiga.As panquecas realmente ficam mais bonitas se você não usar uma quantidade exagerada de manteiga ao cozinhar, então, por uma vez, mantenha-se afastado da gordura.Despeje aproximadamente 60 litros de massa na panela , e cozinhe a panqueca por 1-2 minutos, até espumante em cima. Flip, e cozinhe por mais um minuto do outro lado. Continue com o resto das panquecas e sirva quente com calda de sua preferência.
Esta receita produz aproximadamente 14 panquecas de 5 polegadas e serve uma família de quatro pessoas.