Caçarola de brócolis e cebola

Name: caçarola de brócolis e cebola
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Brócolis de 3 cabeças, cortado em florzinhas; 4 cebolas, esquartejadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 227 gramas de queijo Cheddar ralado; 227 gramas de queijo Cheddar ralado; Uma xícara com capacidade para 60 ml, contendo migalhas de pão temperadas italianas

Este é um excelente prato para acompanhar presunto, peru, etc.Tenho sempre pedidos para este prato durante as férias! Isso pode ser feito à frente, refrigerado e cozido quando necessário.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira de 23x33 centímetros.
Coloque uma panela a vapor em uma panela sobre água fervente e cozinhe o brócolis por cerca de 5 minutos, até ficar macio. Coloque as cebolas em uma panela separada com água suficiente para cobrir. Deixe ferver e cozinhe até ficar macio. Arrume os brócolis e as cebolas no prato preparado.
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, e misture a farinha até ficar homogêneo.Blenda no leite até engrossar.Blenda no queijo creme até derreter.Despeje a mistura sobre o brócolis e cebola.Polvilhe com queijo Cheddar, e cubra com migalhas de pão.
Asse coberto no forno pré-aquecido 30 minutos. Retire a tampa e continue a assar 30 minutos, até dourar levemente.