Molho cracker antiquado

Name: molho cracker antiquado
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 16
Ingredients: spray para cozinhar; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 1 cebola grande, picada; 3 talos de aipo picado; 1 colher de chá de sal ou a gosto; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída na hora ou a gosto; 1/2 colher de chá de sálvia seca; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de alecrim seco; 2,5 centavos de pimenta caiena, ou a gosto; Caldo de galinha de 2/3 litro; Bolachas salgadas de 400 gramas, trituradas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 ovo

Este curativo à moda antiga é um ótimo prato para o Dia de Ação de Graças ou ao lado de frango assado.Feito com bolachas salgadas, aipo, cebola e ervas, é simples e satisfatório.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Revestir levemente uma assadeira com spray de cozinha.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe e mexa a cebola, o aipo e 1 colher de chá de sal na manteiga derretida até a cebola começar a ficar translúcida, cerca de 5 minutos. tempere com pimenta preta, sálvia, tomilho, alecrim e pimenta caiena; Cozinhe e mexa por cerca de 1 minuto.
Retire a frigideira do fogo e junte o caldo de galinha.
Combine biscoitos triturados e mistura de cebola em uma tigela grande. Adicione o ovo e o creme; misture até combinado. Tempere com sal e pimenta preta.
Espalhe a mistura de biscoitos uniformemente em uma assadeira grande e alise a parte superior.
Asse no forno pré-aquecido até que o topo fique dourado, 40 a 45 minutos.