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Caçarola de brócolis de cogumelo de frango
Eu fiz esta receita com base em outra receita que encontrei aqui chamado Chicken with Mushroom Bake 138865
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- 1 pacote de molho para rancho (28 gramas)
- 6 coxinhas de frango
- 6 coxinhas de frango
- 4 colheres de sopa de manteiga ou 4 colheres de sopa de manteiga equilibrada inteligente
-
Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo cogumelos fatiados (eu gosto de cogumelos marrons italianos, portabella, shiitake ou uma mistura)
- 1 (454 gramas) creme azedo recipiente
- Queijo de ricota 425 gramas
- Floretes de brócolis 1/2 litro, cortados em pedaços pequenos
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Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo cogumelos fatiados (eu gosto de cogumelos marrons italianos, portabella, shiitake ou uma mistura)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de soja (ou leite normal)
preparação
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Preaqueça o forno a 375 graus.
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Misture a farinha com 1 T da mistura de molho de rancho em um saco plástico.
-
Agite os pedaços de frango em mistura.
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Derreta a manteiga e frite os pedaços de frango por alguns minutos até dourar.
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Misture molho de rancho restante, sopa de cogumelos, creme de leite, queijo ricota, brócolis, cogumelos e leite de soja em uma tigela.
-
Coloque o frango em uma caçarola grande (aproximadamente 12 "x 15" ou maior).
-
Despeje os ingredientes misturados sobre o frango.
-
Asse por 35 minutos ou até que o frango esteja cozido.
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