Caçarola de batata suíça

Name: Caçarola de batata suíça
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pacote (900 gramas) congelados mistura do estilo do sul batatas marrons; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo suíço, desfiado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de pimenta branca; 1/2 colher de chá de noz moscada

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Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 350 graus.
Pulverize uma assadeira de vidro centímetro (uma tigela com capacidade de 3 litros contendo) com spray de cozinha antiaderente.
Na assadeira, misture potaoes e queijo.
Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Misture a farinha; cozinhe até borbulhar, mexendo sempre.
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre.
Adicione o sal, cebola em pó, pimenta e noz-moscada.
Cozinhe e mexa até a mistura começar a ferver.
Despeje sobre a mistura de batata.
Asse por 55-65 minutos ou até que a mistura esteja ajustada e a parte superior esteja levemente dourada.