Caçarola de batata recheada de queijo saboroso

Name: caçarola de batata recheada de queijo saboroso
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 8
Ingredients: Batata vermelha de 1,3 kg, não pelada; 3 colheres de sopa de margarina; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; 1/4 colher de chá de pimenta moída; 2 colheres de chá de alho picado; 1/4 colher de chá de pimenta moída; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta moída; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado

Esta é uma das minhas caçarolas favoritas para fazer.Eu encontrei a receita no Southern Living mag.anos atrás e tenho kepted no meu livro de receitas para fazer quando estou sentindo brega.Minha família ama isso.

Ingredientes

preparação

Corte as batatas em fatias centimétricas em uma tigela e reserve.
Preaqueça o forno a 350 '.
Em uma panela média a grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione as cebolas verdes, pimenta vermelha e alho picado, cozinhe por 2 minutos.
Adicione creme de leite, leite, sal e pimenta e mexa bem.
Adicione as batatas e leve para ferver, ligue o fogo a baixa temperatura e cozinhe por 13 minutos ou até ficar macio.
Pulverize um 11x7x1 1/2in.dish com Pam.
Adicione a mistura de batata ao prato, polvilhe queijo pamersan e queijo suíço com batatas.
Asse por 45 minutos, ou até dourar levemente.
Observe atentamente o queijo para não escurecer.
Deixe repousar 10 minutos antes de servir.
Nota: Pode adicionar queijo cheddar ralado ou queijo favorito, ao aplicar o queijo na panela antes de assar.
Adicione um pouco de água às batatas enquanto estiver fervendo, se necessário.