Top de linha de purê de batatas alho

Name: top de linha de purê de batatas alho
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grandes batatas russet; 4 dentes de alho cortados; 2 colheres de chá de manteiga; 1/8 colher de chá de pimenta branca; 4 -6 colheres de sopa de leite com baixo teor de gordura; sal

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Ingredientes

4 grandes batatas russet
4 dentes de alho cortados
2 colheres de chá de manteiga

1/8 colher de chá de pimenta branca
4 -6 colheres de sopa de leite com baixo teor de gordura
Sal

preparação

Descasque as batatas e corte em pedaços pequenos.
Adicione as batatas, alho, uma panela de 4 litros; cubra com água.
Deixe ferver em fogo alto; reduza o fogo para médio alto e cozinhe até que as batatas estejam macias.
Escorra as batatas e adicione a manteiga, pimenta branca moída e bata com uma batedeira até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o leite e bata até ficar homogêneo.
Tempere com sal a gosto.