Caçarola de batata duas vezes assada com chiles verdes

Name: Caçarola de batata duas vezes assada com chiles verdes
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 4 batatas médias, com peles; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite desnatado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de queijo cheddar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de queijo cheddar; 3 cebolas verdes fatiadas; 1 (113 gramas) pode pimentões verdes em cubos; 1/8 colher de chá de pimenta preta; 1/4 colher de chá de sal

Eu criei estes para servir ao lado de peito de frango chipotle grelhado e uma salada.Não seria um mau complemento para qualquer prato de carne.Estes gosto mais pecaminoso do que eles realmente são! Eu normalmente uso batatas vermelhas ou avermelhadas, embora eu imagino que qualquer tipo estaria bem. Isso também pode ser feito no microondas para um prato bem rápido. Como há apenas dois de nós comendo, eu normalmente congelo metade para outro jantar.

Ingredientes

preparação

Cozinhe as batatas em um forno de 350 por cerca de uma hora, ou até ficar macio.
Coloque as batatas em uma caçarola untada e acrescente o leite e o queijo cottage.
Amasse junto com um espremedor de batatas.
Mexa delicadamente os ingredientes restantes (você não vai querer mexer muito, senão as batatas ficarão pegajosas).
Cozinhe no forno até aquecer por toda parte.

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Adorei

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