Caçarola de batata doce caramelizada

Name: Caçarola de batata doce caramelizada
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 sides, 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes (picadas); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga (derretida); Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo purê de batata-doce; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de baunilha; 2 ovos (batidos); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga (derretida)

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Ingredientes

preparação

Ferver doces potatos por 15 minutos, deixe descansar por 15 minutos, ferver mais 15 minutos, deixe descansar por mais 15-30 minutos.
Purê de batatas.
Preaqueça o forno a 170 graus.
Misture a mistura de açúcar mascavo, farinha, nozes e manteiga na tigela.
Combine batatas doces, açúcar, sal, baunilha, ovos e manteiga em uma tigela na ordem listada. Misture bem. Despeje a mistura na assadeira untada.
Polvilhe a superfície da mistura de batata doce uniformemente com a mistura de crosta.
Asse por 30 minutos.Perde definir pelo menos cerca de 15-30 minutos antes de servir para a crosta endurecer.