Caçarola de batata amassada suave aveludada

Name: caçarola de batata amassada suave aveludada
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 10-12
Ingredients: 2,2 quilogramas de batatas de ouro yukon, esfregadas, descascadas e cortadas em pedaços; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Leite evaporado isento de gordura de 340 gramas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo creme azedo claro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar; 2 cebolas verdes, picadas com verdes; 2 colheres de chá de salsa picada; 1/4 colher de chá de páprica; 1 -1 1/2 colher de chá de sal; 1/4-1 / 2 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de manteiga derretida

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Ingredientes

preparação

Ferva pedaços de batata em água salgada em uma panela grande até ficarem macias (cerca de 15 minutos); drenar.
Devolva as batatas quentes drenadas para o pote. Adicione 3 colheres de sopa de manteiga, leite, creme azedo, queijo creme e queijo cheddar e amasse todos juntos.
Adicione as cebolas verdes, salsa, páprica, sal e pimenta e continue a amassar bem até ficar homogêneo.
** Se você estiver com pouco tempo, pule a assadeira.
Despeje em assadeira levemente untada/pulverizada 13 "x 9". Unte as duas colheres de sopa de manteiga derretida por cima.
Asse em 350 por 20-25 minutos ou até que a manteiga no topo comece a dourar levemente.